茶博會登場 農糧署推廣有機茶及喝茶認識台灣風土
(中央社記者汪淑芬台北3日電)南投世界茶業博覽會今天登場,展期至11日。農業部農糧署協助行銷台灣有機茶,今年串聯16縣市的有機茶齊聚一堂,並推廣喝茶認識台灣風土。
農糧署發布新聞稿指出,自民國108年南投世界茶業博覽會「有機茶主題館」成立以來,農糧署持續支持台灣有機茶品牌化,並委由財團法人慈心有機農業發展基金會111年開始透過「有機'島茶」的名稱,串聯全台有機茶農與品牌,讓不同產區、茶種及保育生態環境所孕育的台灣有機茶被更多人認識。
農糧署說,今年在茶博會展場,集結來自全台16個縣市、106戶有機茶農,超過全台1/3以上的有機茶農,從北到南、從低到高海拔,涵蓋綠茶、黃茶、白茶、包種茶、烏龍茶、東方美人、紅烏龍、橙茶、紅茶及佳葉龍茶等多樣化茶品,讓消費者透過參訪一座展館,就可以看見台灣有機茶在產區、品種與製茶工藝的樣貌。
農糧署說,今年「有機'島茶」以「光合學」為主題,從茶葉光合作用的角度,探索茶與環境的共生關係,並透過空間、品飲、跨域展演與互動體驗,讓接觸有機茶的方式不只有「喝茶」,更是認識台灣風土、生態及生活文化的一種方式,9天展期中安排多種活動。
台灣有機茶產業發展協會在主題館內推出「島茶展演」課程,帶民眾認識今年參展的106家有機茶品牌;另規劃「光合學—茶的跨域實驗」沙龍論壇,由領域講師透過分享與體驗,讓有機茶與跨域主題交會出新的感官經驗與感受。
另外,民眾可以到主題館,參與每天28組有機茶農於現場茶席親自奉茶的活動。
農業部茶及飲料作物改良場發布聞稿指出,茶改場在茶博會設置「台灣茶文化傳習所」展館,將傳統茶藝結合「AI選茶」、「茶香氛體驗」,打造兼具科技感與人文氣息的「茶飲新生活」,除有靜態展示、動態影片外,還規劃互動遊戲與體驗活動,讓民眾了解與體驗台灣茶業科技與風味的多元新面貌。(編輯:李錫璋)1151003