（中央社記者李先鳳花蓮縣25日電）花蓮食農博覽會今天起至30日在花蓮市農會國福園區登場，以「花蓮共好．食農未來」為主題，利用米廠的閒置桶倉規劃8大主題展館，農會盼未來成為食農教育、環境教育的基地。

花蓮縣政府農業處長陳淑雯表示，花蓮食農博覽會自2022年開始舉辦，今年邁入第5年，今年特別與台灣好基金會、灃食文教基金會合作，規劃8個場館，並邀請縣內國中小學來參觀體驗；也安排集章抽獎活動，歡迎民眾踴躍參與。

陳淑雯表示，花蓮市農會閒置的倉庫，透過中央及縣府經費挹注，翻身改造為食農園區，從特色農漁產、產地故事、農村生活、原住民族飲食文化到食農旅遊，透過故事展示與趣味互動，探索花蓮豐富的山海物產與農村文化。

花蓮市農會說明，國福廠區為碾米廠區，閒置的8個桶倉，經過整理規劃，成為食農教育和環境教育的基地，例如設置水稻產業文化館等，依序將各場館建置完成，希望未來成為北花蓮休憩園地。

縣長徐榛蔚表示，花蓮擁有豐富的農業資源、多元族群文化及深厚的農村生活底蘊，食農教育不僅是認識食物從哪裡來，更是連結土地、農業、文化與生活的重要橋梁。縣府持續攜手農漁會、休閒農業區、學校及民間食農推廣團體，透過多元課程與實際體驗，讓食農教育走進生活。

農業處指出，今年博覽會也將國際食農交流帶進花蓮，特別邀請日本山形縣「庄內食樂」主理人相馬佳苗到場分享，介紹日本庄內地區如何透過地方食材、傳統料理與飲食文化，串聯農業、文化保存及地方創生。今天下午將舉辦國際食農專家交流會，邀請日本與台灣食育專家、花蓮在地食農達人共同對話，分享不同地區推動食農教育的經驗，讓民眾從花蓮出發，認識更多元的國際食育觀點。（編輯：張銘坤）1151025