（中央社記者蔡智明嘉義縣6日電）嘉義縣衛生局昨天下午接獲六腳鄉鑫隆麻油廠主動通報，表示其製造的苦茶油經自主檢驗後苯駢芘超標，立即派員前往稽查，責令業者全面清查產品流向，下架回收相關產品。

衛生局今天發布新聞稿表示，「鑫隆發實業股份有限公司（鑫隆麻油廠）」7月24日辦理苦茶油產品自主檢驗，8月5日接獲檢驗報告苯駢芘含量超出「食品中污染物質及毒素衛生標準」規定，隨即依規定向衛生局完成自主通報，並通知下游廠商進行下架、回收作業。

衛生局說明，該批苦茶油於7月20日製造（有效日期至117年7月20日）共生產330公斤，原料為中國進口茶籽，經焙炒再榨製，並依客戶需求進行分裝、貼標及販售。

衛生局命業者即日起暫停作業及停止販賣苦茶油產品，要求業者全面檢討製程，並依據「降低食品中多環芳香族碳氫化合物含量之作業指引」提供改善報告書及相關資料後，始得恢復作業及販賣，以降低食品污染風險，保障消費者飲食安全。

衛生局說，已進行轄內油品業者全面稽查，呼籲業者應即時主動通報疑慮產品並預防性下架，依食品安全衛生管理法第7條規定，食品業者應實施自主管理，確保食品衛生安全，發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關。

若經衛生機關查獲食品業者違反上述規定，未主動通報並執行相關措施，依食品安全衛生管理法第47條，處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。（編輯：林恕暉）1150806