【吉NEWS／記者黃達文／嘉義報導】嘉義縣義竹鄉為全台重要桑椹產區，鄉公所為推廣在地鮮果，舉辦桑椹文化節，吸引不少民眾共襄盛舉。鄉長黃政傑表示，今年已是第5年舉辦活動，盼將義竹優質桑椹推廣給更多人，帶動地方產業發展。

活動現場氣氛熱鬧，舞台區由小朋友帶來精彩舞蹈表演炒熱氣氛，另規劃採果體驗，吸引大批民眾報名參加，親身感受農村採收樂趣。

黃政傑指出，義竹鄉桑椹主要產地集中在溪洲、東後寮一帶，種植面積約10公頃，年產量超過600公噸，多採自然農法栽培，不使用農藥與化學肥料，每年4、5月為採收期。不過受去年丹娜絲颱風影響，今年產量略減，但價格相對提升。

縣議員翁聰賢也分享食用小撇步，建議將桑椹汁加入牛奶調飲，風味更佳，尤其冰涼飲用更適合夏天。

鄉公所表示，桑椹產期僅約一個月，目前多加工製成桑椹汁販售，因富含花青素，對人體健康有益，呼籲民眾把握產季，多多支持在地農產品，協助農民穩定收益。

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