2026.04.22
・賴傳媒
薄如蟬翼！日本涮乃葉豬里肌肉片「薄到透光」 公司道歉：確實未達標準
【Lai傳媒、記者爆料網／方慕辰／綜合報導】
日本涮涮鍋吃到飽連鎖店涮乃葉所提供的肉片被指「太薄」，相關照片在社群媒體上擴散，引發熱議。母公司「すかいらーく控股」公關表示，已確認部分門市確實未依既定提供標準供應，並表示「深感抱歉」。
翻攝自x
根據日本媒體報導，有消費者指出點了「豬里肌」後，竟拿到「史上最薄」的肉片。從附上的照片可見，放在黑色托盤上的豬肉薄到幾乎可以透出底色。此外，也有多名網友分享類似經驗的貼文。
涮乃葉母公司於2026年4月20日回應表示：「已確認部分門市存在未依照既定肉品供應標準提供的情況。」公司說明，肉品是以整塊進貨，並在各門市逐片切片供應，同時也訂有「最適合涮涮鍋口感與湯頭風味的切片厚度標準」。
然而本次問題屬於「未達該標準的情況」，公司對此表示：「對於長期支持本公司的顧客，提供未符合期待品質的商品，我們深感歉意。」
公司也表示，將重新在所有門市徹底落實供應標準並檢查商品品質，並強調：「未來將持續致力於品質管理，確保為顧客穩定提供涮乃葉特有的美味與安心安全的品質。」
