2026.04.23
・賴傳媒 ・台中
壽司郎DIGIRO首度插旗台中 排行榜曝光「茶碗蒸」奪冠
【Lai傳媒、記者爆料網/張哲維/台中報導】
連鎖迴轉壽司品牌 台灣壽司郎 持續推動數位化用餐模式，旗下「DIGIRO數位迴轉壽司」店型首度進軍中台灣，台中黎明市政南店將於4月24日開幕，成為品牌跨出北部後的重要據點。業者表示，此次改裝導入DIGIRO系統，透過螢幕點餐與軌道送餐機制，提供不同於傳統迴轉壽司的用餐方式。店內亦設有多種點餐模式及簡易互動功能，提升用餐便利性與趣味性。壽司郎指出，台中具備家庭聚餐需求與外食市場規模，近年消費者對餐飲體驗的要求提高，數位化店型也成為品牌布局的重要方向之一。
熱銷排行榜公布 茶碗蒸居冠
隨著新店開幕，壽司郎同步公布2025年銷售排行榜，反映消費者偏好。從榜單來看，鮭魚相關品項仍維持穩定人氣，包括生鮭魚、鮭魚及鮭魚腹等，持續位居前段班。此外，炙燒與調味類餐點，如炙燒起司鮭魚、蒜香花枝天婦羅，也顯示出一定市場接受度；軍艦類商品如玉米沙拉、鮭魚卵，則在配料變化上具備吸引力。整體而言，榜單呈現經典品項與風味型商品並行的消費趨勢。值得注意的是，本次銷售第一名為「茶碗蒸」，其口感溫和、接受度高，在各年齡層中皆具穩定需求。根據業者統計，2025年茶碗蒸銷量累積高度，約相當於近90座 台北101。
開幕期間推活動 吸引來客
配合新店開幕，業者同步推出限時優惠與抽獎活動，包括指定商品優惠價、滿額贈品以及消費抽獎等，期望帶動開幕期間人潮。壽司郎表示，未來將視市場反應，評估DIGIRO店型於其他地區的展店規劃，持續調整營運模式。
店家資訊
台中黎明市政南店 地址：台中市南屯區市政南一路158號 電話：(04)2258-3007營業時間：11:00～22:30
