（中央社記者林巧璉高雄7日電）母親節將至，高雄百貨、飯店搶攻聚餐商機，然一酒店與法國甜點品牌推出法式下午茶組合。爭鮮餐飲5月推出全新品牌，首家店鋪進駐高雄夢時代，搶攻聚餐市場。

THE AMNIS然一酒店攜手法國甜點品牌PIERRE HERMÉ PARIS，今天起至9月30日，推出期間限定聯名下午茶「海風中的巴黎」。業者表示，PIERRE HERMÉ PARIS有「甜點界畢卡索」美譽，此次合作以「巴黎遇見高雄」為概念，結合法式甜點工藝與高雄港灣風土，打造專屬南台灣的味覺體驗。

然一酒店表示，PIERRE HERMÉ PARIS以馬卡龍及法式甜點聞名全球；此次聯名除經典馬卡龍外，也推出可頌、百香果塔與起司蛋糕等甜點。

業者表示，下午茶品項結合酒店團隊研發的鹹點，其中，松露蘑菇慕斯與海風干貝司康，透過甜鹹交錯呈現高雄海港意象與巴黎精緻風格，讓民眾不用飛巴黎，也能感受法式甜點文化與高雄城市氣息交融的午後饗宴。

爭鮮餐飲近日推出新品牌「Magic Touch 樂敘」，首家店鋪選擇入駐高雄夢時代，業者表示，相當看好南部餐飲消費市場，新品牌重心轉向聚餐市場。空間規劃上以四人座為主、占比達8成，營造更適合朋友、家人放慢節奏聚會的用餐氛圍。

業者表示，此次透過更多元的料理形式與呈現方式，切入百貨商場客群，提供消費者不同的用餐選擇。主打獨家新菜與限定食材，集結台灣在地與國際產地直送食材，包括龜山島胭脂蝦、限量現流魚、日本和牛、北海道干貝與現流海膽等。

高雄漢來飯店則推出「島語饗夜・一泊二食」保證訂位住房專案，業者表示，活動自5月起延續到6月，只要週日至週四入住指定專案，住宿當晚免排隊就能享用「島語」吃到飽餐廳，隔日再享受「漢來海港自助餐廳」豐盛早餐。（編輯：李亨山）1150507