（中央社記者汪淑芬台北14日電）大豆蛋白粉搭配燕麥的植物高蛋白營養組合，受素食者與健身族喜愛，大豆與燕麥種植期間使用的除草劑「嘉磷塞」農藥，安全性一直有爭議，消基會檢驗市售20件樣品，1件有檢出。

消費者文教基金會今天舉行「2026大豆蛋白粉及燕麥嘉磷塞農藥殘留測試」記者會。

消基會表示，國內生產的大豆不足供應需求，須仰賴美國及巴西等國進口。市面上大豆有「基因改造」及「非基因改造」，原本基改大豆的目的是提高生產效率及降低成本，會使用除草劑如嘉磷塞（俗稱年年春），方便農民收割時除去雜草而不傷及大豆。

消基會指出，國內燕麥來源也是仰賴進口，而國外燕麥在採收前多會噴灑嘉磷塞，讓莖葉乾死後，利於機械採收。這種在成長後期施用嘉磷塞的方式，使得嘉磷塞在到達消費者手中前，幾乎沒有時間分解。

消基會指出，根據2025年底美國食品藥物管理局（FDA）公布2023年數據顯示，美國產的食用大豆（非動物飼料）樣本中，約20%都檢出嘉磷塞殘留；依2023年美國FDA資料顯示，83%美國產的燕麥都檢出嘉磷塞。

因嘉磷塞是否安全在國際上一直充滿爭議，消基會認為有必要持續追蹤市售大豆與燕麥商品的農藥殘留，今年2至3月初，於不同的網路平台購買「大豆蛋白粉」及「燕麥」，每項10件，共20件樣品，10件大豆蛋白粉樣品中的大豆原料，6件來自美國、3件來自中國大陸、1件來自英國；10件燕麥樣品中，有2件沒有標示產地，其餘3件來自澳洲、2件來自瑞典，加拿大、智利及台灣各有1件。

消基會表示，嘉磷塞農藥殘留是委託歐陸食品檢驗股份有限公司測試，依據「食品安全衛生法」的檢驗標準，參考食藥署「農藥殘留容許量標準」，嘉磷塞對大豆的容許量為10ppm、燕麥則為不得檢出。經檢測，19件樣品都未檢出，1件檢出0.1ppm的嘉磷塞。

消基會指出，若樣品經主管機關判定違規，則違反食安法，可處業者新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠的全部或部分登記事項，或食品業者的登錄；經廢止登錄者，1年內不得再申請重新登錄。

消基會也回顧食藥署2016年的監測計畫中，抽驗的36件燕麥片中有10件不符合規定。消基會表示，值得肯定的是，這次抽驗包含2件樣品在2016年曾被列入不合格名單，但這次結果都符合規定，顯示進口業者有效落實自主管理，確保產品符合國內的法規要求。另外，檢視近年來的監測結果，包含消基會曾於2021年抽驗的7件含燕麥製品，及2024年台中市法制局抽驗市售10款燕麥產品，檢驗結果全數合格。（編輯：管中維）1150514