【吉NEWS／記者黃達文／嘉義報導】一般大眾認知中的水蜜桃多產於高海拔山區，然而在嘉義縣民雄鄉福權村，果農賴文龍卻在平坦的嘉南平原上成功挑戰「不可能的任務」！目前由他栽種的平地水蜜桃正進入採收期，其飽滿的香氣、豐富的水分與驚人的甜度，完全不遜於高山品種，讓許多初次品嚐的民眾驚嘆連連：「原來平地也能種出這麼棒的水蜜桃！」

從荔枝到「紅鈴」：三年轉型寫下平地傳奇

果農賴文龍分享，這片果園原本是栽種荔枝，但因環境因素並未成功。三年前，他在姊夫的建議下，決定轉型嘗試栽種俗稱「台農 7 號」的紅鈴平地水蜜桃。

「剛開始我對水蜜桃的栽種完全是門外漢，抱著『試試看』的心情種下。」賴文龍坦言，雖然第二年就順利收成，但平地栽種技術門檻高，初期的損耗率極大，產量僅剩三成左右。儘管過程艱辛，但果實的高品質給了他繼續鑽研的動力。

低海拔特有種：5月黃金採收期僅20天

賴文龍指出，紅鈴水蜜桃是專為低海拔開發的品種：

生長週期： 每年 2 月開花，3 月結實。

黃金採收： 5 月初開始採收，由於平地氣溫高，成熟速度快，採收期非常短暫，僅約 20 天左右。

目前果園仍處於試種與優化階段，他正致力於精進栽培管理，希望未來能進一步降低損耗率，讓產量穩定增長。

地方驚艷：民雄福權村成新興秘境

出身民雄福權村的縣議員林淑完親自到場見證，她驚訝地表示，福權村位於典型的嘉南平原區，過去從未想過能種出如此香甜的水蜜桃，這對在地農業轉型具有象徵性的意義。

現場一位年輕小姐在試吃後，得知這是「民雄產」的水蜜桃，更是露出不可置信的神情，直誇其品質優異。這份來自嘉義平原的粉紅驚喜，不僅展現了農民不畏挑戰的韌性，也為民雄農業開創了全新的可能性。

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