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Fruit farmer Lai Wen-long became the first person in Minxiong Township to successfully grow peaches on flatland farmland.
Minxiong fruit farmer
Hong Ling Peach
2026.05.18
・Ji News ・Chiayi County
Fruit farmer Lai Wen-long became the first person in Minxiong Township to successfully grow peaches on flatland farmland.
【吉NEWS/記者黃達文/嘉義報導】一般大眾認知中的水蜜桃多產於高海拔山區,然而在嘉義縣民雄鄉福權村,果農賴文龍卻在平坦的嘉南平原上成功挑戰「不可能的任務」!目前由他栽種的平地水蜜桃正進入採收期,其飽滿的香氣、豐富的水分與驚人的甜度,完全不遜於高山品種,讓許多初次品嚐的民眾驚嘆連連:「原來平地也能種出這麼棒的水蜜桃!」
從荔枝到「紅鈴」:三年轉型寫下平地傳奇
果農賴文龍分享,這片果園原本是栽種荔枝,但因環境因素並未成功。三年前,他在姊夫的建議下,決定轉型嘗試栽種俗稱「台農 7 號」的紅鈴平地水蜜桃。
「剛開始我對水蜜桃的栽種完全是門外漢,抱著『試試看』的心情種下。」賴文龍坦言,雖然第二年就順利收成,但平地栽種技術門檻高,初期的損耗率極大,產量僅剩三成左右。儘管過程艱辛,但果實的高品質給了他繼續鑽研的動力。
低海拔特有種:5月黃金採收期僅20天
賴文龍指出,紅鈴水蜜桃是專為低海拔開發的品種:
生長週期: 每年 2 月開花,3 月結實。
黃金採收: 5 月初開始採收,由於平地氣溫高,成熟速度快,採收期非常短暫,僅約 20 天左右。
目前果園仍處於試種與優化階段,他正致力於精進栽培管理,希望未來能進一步降低損耗率,讓產量穩定增長。
地方驚艷:民雄福權村成新興秘境
出身民雄福權村的縣議員林淑完親自到場見證,她驚訝地表示,福權村位於典型的嘉南平原區,過去從未想過能種出如此香甜的水蜜桃,這對在地農業轉型具有象徵性的意義。
現場一位年輕小姐在試吃後,得知這是「民雄產」的水蜜桃,更是露出不可置信的神情,直誇其品質優異。這份來自嘉義平原的粉紅驚喜,不僅展現了農民不畏挑戰的韌性,也為民雄農業開創了全新的可能性。
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